今天是孔子誕辰兩千五百七十三周年紀念日。孔子（公元前551年9月28日－公元前479年4月11日），子姓，孔氏，名丘，字仲尼，魯國陬邑（今山東曲阜）人，中國古代思想家、政治家、教育家，儒家學派創始人，孔子開創私人講學之風，倡導仁義禮智信，其思想對中國和世界都有深遠的影響。

 

 

　　孔子去世后，其弟子及再傳弟子把孔子及其弟子的言行語錄和思想記錄下來，整理編成儒家經典——《論語》�！墩撜Z》可謂名言閃耀道冠古今，千百年來，被稱為中國人“修身齊家治國平天下”的“圣經”。有大量的內容記述了孔子對健康養生的態度和做法，對后世中華養生有著非常大的指導意義。 

 

 

　　【飲食養生】

　　合理飲食 重視衛生

　　孔子說：“民以食為天”，“食色，性也”。孔子主張飲食簡樸，他主張：“君子食無求飽，居無求安”�？鬃又v究衛生、科學飲食，提出了許多關于飲食的標準，而且論述精辟、見解獨到。

 

 

　　《論語·鄉黨》篇就集中記述了孔子的主張：“食不厭精，膾不厭細”，是說糧食不嫌精，肉魚不嫌切得細。“食饐而餲，魚餒而肉敗，不食”，是說食物陳舊變質了，魚和肉都腐爛變壞了，不能吃。“色惡，不食”，是說食物的顏色變壞了，不能吃。“臭惡，不食”，是說色味變壞，不要吃。“失飪，不食”，指烹任當有度有節，否則不要吃。“不時，不食”，指不合時令的食物不能吃，不是吃飯時間不能吃。“割不正，不食”，指切割不規則的食物不能吃。“不得其醬，不食”，吃飯要有醬，否則不食，現代研究證明，醬對人的防病功能、祛病功能有很大益處。

 

 

　　“肉雖多，不使勝食氣”，吃飯應以谷物為主，肉多也不要作為主食。“惟酒無量，不及亂”，唯有酒無量化，但不要喝到亂的程度。“不撤姜食，不多食”，姜對身體有好處，但不要多吃。

 

　　【行為養生】

　　強調體樂 克己讓人

　　孔子十分重視體育鍛煉和音樂對養生的作用。“禮、樂、射、御、書、數”，被稱為“六藝”，是孔子教育學生的六門課程或者說是技藝。他說：“君子通者三，我無能焉。仁者不憂，知者不惑，勇者不懼”，其中“勇”就是指體力技能。

 

 

　　孔子射箭和駕車都很精通，經常帶領弟子登山和游玩，《孟子》中有“孔子登泰山而小天下，登東山而小魯”的記載，《論語·顏淵》中記載他的弟子樊遲“從游于舞雩之下”。

　　孔子對音樂很酷愛很精通并很有造詣，他在齊國欣聞韶樂，竟“三月不知肉味”，在陳國絕糧、處于險境時，仍從容淡定，“弦歌不衰”�？鬃影讯Y樂結合起來，構成儒家文化的重要內容，也充分體現了孔子作為一位人文大師的博大情懷。 

 

 

 

　　孔子一生謙恭忠恕，克己讓人�！墩撜Z·季氏》中提到：“君子有三戒：少之時，氣血未定，戒之在色；及其壯也，血氣方剛，戒之在斗；及至老也，戒之在得”。告誡一個善于養生的人，青年時不要過于迷戀美色，要注意節制；在壯年時，不要好勝喜斗，傷了自身；到老年時不要貪得無厭、患得患失。以上常人易犯的通病如不節制，必然招致損體、耗神、引病于身。 

 

　　【心理養生】

　　尊道重德 陶冶情操

　　孔子提倡心理上的道德養生，孔子從仁者愛人、以人為本的立足點出發，決定了他的養生觀是從道德養生開始。他注重道德修養、以修身為養生核心的思想，對中醫養生學產生巨大影響。

 

 

　　良好的道德情操是心理健康的重要標志，而心理健康又是祛病延年的必要前提。“仁者壽”即為主要論斷之一�！墩撜Z·雍也》中說：“智者樂水,仁者樂山;智者動,仁者靜;智者樂,仁者壽。”�！吨杏埂分姓f：“大德必得其壽”，仁者是有良好道德修養的人，這種人“以仁愛之心待人”，“己所不欲，勿施于人”，“己欲立而立人，己欲達而達人”，“仁者愛人”有愛心，“仁者樂山”熱愛自然，“仁者靜”心理平靜，“仁者不憂”，心胸坦蕩，淡泊名利、知足常樂、性格開朗，心情自然舒暢。

 

 

　　孔子一生，歷經曲折坎坷，長期清苦貧寒，但他淡然處之。他說：“飯疏食，飲水，曲肱而枕之，樂亦在其中矣。不義而富且貴，與我如浮云”。他還說：“發憤忘食，樂而忘憂，不知老之將至”（《論語·述而》），孔子認為，以苦為樂是發自內心的精神享受，比物質享受更加重要，所以“人還是要有點精神的”，這種精神就是人生命中的靈魂。

 

 

　　和治友德以“弘揚養生文化、造福人類健康”為使命，經過不斷摸索與創新,結合西方營養學和中醫養生理念，以現代生命科學成果為依據，建立了“飲食養生、行為養生、心理養生”三大養生學說，幫助人們通過三大養生收獲健康。

 

　　飲食養生：通過飲食的調節而達到養生目的

 

　　行為養生：通過有目的的行為而達到養生的效果

 

　　心理養生：通過心理調節而達到養生目的