近日，來自通師一附和開發區實驗小學的90位“市監小衛士”在市、區市場監管局工作人員的帶領下來到安惠園，先后參觀了中華靈芝文化館和蕈菌種植園和農業農村部珍稀食藥用菌智能化培育試驗中心。

 

 

　　安惠的工作人員熱情地向“小衛士”們詳細講解了靈芝的歷史和發展，讓大家了解到曾經在傳說中遙不可及的“仙草”通過現代培育研究已經能夠深入尋常百姓家。在蕈菌種植園，“小衛士”們實地觀摩了靈芝及其噴射出的孢子粉，并在工作人員的介紹下辨別出赤芝、紫芝和鹿角靈芝。在農業農村部珍稀食藥用菌智能化培育試驗中心，“小衛士”們進一步了解了桑黃、鹿茸菇等珍稀食用菌及其智能化培育模式。

 

 

　　安惠公司副總經理鄭惠華為大家講解了什么是保健食品、保健食品的主要特征、保健食品與普通食品的區別、保健食品與藥品的區別等知識。

 

 

　　據悉，本次活動是南通市2022年國家食品安全示范城市創建的校園推廣活動之一，同時也是南通經濟技術開發區“共創食安新發展，共享美好新生活”食品安全宣傳周系列活動之一。“市監小衛士”們在參觀游玩中沉浸式地學習了普通食品和保健食品相關知識，對食品安全有了“眼見為實”的感觸，提高了食品安全意識和素養。