抵抗疲勞的飲食須知

　　飲食平衡是關鍵。飲食平衡才能保持營養健康，每餐一個水果；每天兩次蔬菜；食用含有電淀粉的食物，但不要過量；每天一次肉、魚或者蛋；最后還有每餐必不可少的奶制品。

　　適當補充糖分和碳水化合物。糖分和碳水化合物作為最基本的營養成分，補充是比不可少的，人們所有器官的運行，尤其是大腦，都需要消耗糖分。每天，50%—55%的體能補充都要依靠糖分。

　　多吃水果，提供維生素。維生素B和維生素C對于維持人體的智力和體力尤為重要。葉酸是人體生長發育以及神經系統運行所不可缺少的維生素，有利于提高學習能力和記憶力。綠色帶葉蔬菜、甜瓜和草莓中葉酸的含量最高。維生素C有助于保持認識活動的有效進行，所以每天保證要吃1~2個水果、500克的蔬菜。

　　干果是能量補充劑。在進行體力和腦力活動之后，可以嚼一些干果或果干等，能快速補充體力。所以應常在書包里放一些杏干、杏仁或榛子等，以備不時之需。

　　那么，具體來說有哪些食物可以抵抗疲勞呢？

 

　　抵抗疲勞吃什么

　　蓮子。蓮子具有補氣養血、增添活力的作用。

　　山藥。山藥善于補五臟不足，通利十二經脈氣血，使氣血暢通，從而抵抗疲勞。

　　西洋參。西洋參能有效增強中樞神經活力，消除疲勞，改善記憶力。

　　桂圓。桂圓有補血提神、健腦益智的作用，對消除疲勞有很大的益處。

　　牛奶。牛奶中的鐵、銅和卵磷脂可激發大腦活力，能消除疲勞。

　　牛肉。牛肉富含豐富的蛋白質，當人大量運動后適量食用牛肉能消除疲勞。

 

　　抵抗疲勞飲食注意事項

　　如出汗較多，可喝點含鹽的美味湯汁為身體補充鹽分。

　　可用牛奶、奶粉、豬肝之類的食物補充維生素和鐵質、無機鹽。

　　感到筋疲力盡時，可咀嚼一些花生、杏仁、腰果、核桃之類的干果，這類食品對恢復體能有好處。因為它們富含蛋白質、B族維生素和維生素E、鈣、鐵以及植物性脂肪。

　　要選用易消化的食品，動物性蛋白質可吃雞蛋、魚等。蔬菜也是理想食物。

　　在機體疲勞倦怠、食欲減退的情況下，主食可改吃面條、麥片粥之類的食物。

　　不要飲用過多清涼飲料以及涼水、果汁等。

　　為了我們的健康，避免疲勞，要勞逸結合，健康飲食哦。