東阿阿膠:讓“工匠精神”滲入企業(yè)的每道工序
發(fā)布: 2017-09-15 14:03:56 作者: 佚名 來源: 中工網(wǎng)

由山東省委宣傳部、山東省人民政府新聞辦公室、山東省發(fā)展和改革委員會、山東省經(jīng)濟和信息化委員會、山東省科技廳主辦,中國山東網(wǎng)承辦的“新動能新發(fā)展——‘開放的山東’全媒體采訪活動”走進東阿阿膠。采訪團記者們參觀了中國阿膠博物館和阿膠世界,并用鏡頭定格傳承千年的東阿阿膠制作工藝,切實體驗了東阿阿膠的養(yǎng)生文化之旅。

全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展:生產(chǎn)與觀光相結(jié)合
東阿阿膠因堅守傳承而綿延三千年,因持續(xù)創(chuàng)新而卓越不凡。東阿阿膠的阿膠世界按照國家5A級工業(yè)旅游標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計,東方韻味與西方現(xiàn)代渾然天成。阿膠世界整體以健康旅游養(yǎng)生體驗為核心,集生產(chǎn)、體驗等功能于一體,體現(xiàn)環(huán)保、綠色、循環(huán)等特色,實現(xiàn)游客變顧客,顧客變游客的設(shè)計目標(biāo),建成了國內(nèi)第一健康旅游示范景點。
走進阿膠世界二期工程重點項目訪客中心,記者看到阿膠世界二期工程采用4D等多媒體技術(shù),借鑒了迪斯尼樂園,好萊塢影視城模式和技術(shù),以利用現(xiàn)代視頻技術(shù)展示近三千年阿膠文化。阿膠世界成為以工廠為舞臺、以產(chǎn)品為道具,集“吃、住、行、游、購、娛、學(xué)、思、健”九大要素為一體的健康體驗旅游平臺。與國際良種驢繁育中心、東阿阿膠城組成三園一體,為游客提供提供養(yǎng)生健康旅旅體驗。
記者了解到,阿膠世界還是是非常綠色環(huán)保的陽光工廠。園區(qū)所有生產(chǎn)車間的房頂安裝了3.5兆瓦光伏發(fā)電系統(tǒng),能滿足車間用電量的50%-60%左右,這一新技術(shù)的應(yīng)用,使阿膠世界變得更加綠色低碳環(huán)保。

匠人匠心:從傳承古法到引入現(xiàn)代科技
阿膠在古代作為貢品,這意味著其極珍貴且稀少,熬膠、掛旗、晾膠、擦膠等等工序都要有人親力親為,而唐宋以來的“九朝貢膠”更被稱為阿膠極品,需在每年冬至子時,選屬陰之烏驢皮,取阿膠井極陰之水,用桑木之火,水火相濟,歷經(jīng)九天九夜、九十九道工序煉制而成。在現(xiàn)代,東阿阿膠引領(lǐng)膠類中藥從傳統(tǒng)的手工生產(chǎn)工藝向機械化、自動化、智能化生產(chǎn)工藝的變革,使膠類中藥生產(chǎn)能力提高40倍,有力地推動了膠類中藥行業(yè)技術(shù)的發(fā)展。
每一塊東阿阿膠都是匠心注入的精品之作,記者們爭相按動快門,記錄東阿阿膠傳承至今的傳統(tǒng)制作工序。據(jù)講解員介紹,中藥萃取車間全部采用微機集控技術(shù)、近紅外在線檢測和微機集控系統(tǒng),共實現(xiàn)967個在線監(jiān)測。從整體上,確保生產(chǎn)過程精細(xì)化和可控化,有效保證了產(chǎn)品品質(zhì)均一、穩(wěn)定、安全、有效。
“世界上最古老的生物中藥,東阿阿膠在此生產(chǎn)。在這里,大家可以看到化皮圓球、就如同太上老君的八卦煉丹爐。然而在這個煉丹爐里面煉制阿膠的是極為講究的,所選用的驢皮都是精選而成,并經(jīng)過九十九道工序煉制成膠。”講解員告訴記者,整個煉膠過程采用機械模擬人工操作,采用終點智能判斷、智能顯示評價終點等多項新技術(shù),煉膠集控技術(shù)實現(xiàn)煉膠全過程842個工藝點控制和自動化運行。
“品質(zhì)的根本是質(zhì)量,而質(zhì)量是東阿阿膠的最高道德。”國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)東阿阿膠制作技藝代表性傳承人、東阿阿膠股份有限公司總裁秦玉峰認(rèn)為,從傳承古法到引入現(xiàn)代科技,東阿阿膠正是視質(zhì)量如生命,才得以走出了一條以質(zhì)取勝、以質(zhì)求強的內(nèi)涵式發(fā)展之路。東阿阿膠作為行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定者,其質(zhì)量與品質(zhì)享譽國內(nèi)外,這也被視為其閃耀西普會的關(guān)鍵所在。65年來產(chǎn)品質(zhì)量市場抽檢合格率100%.實現(xiàn)質(zhì)量榮譽大滿貫,唯一連續(xù)三屆國家質(zhì)量金獎,唯一山東省省長質(zhì)量獎企業(yè),唯一個人獎以及全國質(zhì)量獎(15年125家企業(yè)中第一家醫(yī)藥企業(yè))企業(yè)。

創(chuàng)新驅(qū)動:產(chǎn)品多元化突圍
作為阿膠行業(yè)的龍頭企業(yè),東阿阿膠繼承了千百年來無數(shù)匠人在阿膠身上傾注的智慧和汗水,擁有國家級保密工藝和國家級保密配方,制作技藝秉承了傳統(tǒng)技藝的精華,并與現(xiàn)代科技有機融合,遵循了“傳承不泥古創(chuàng)新不離宗”的宗旨。
走在彌漫著膠香的車間走廊,記者們通過視覺(看)、嗅覺(問)、聽覺(聽)、味覺(品嘗)、觸覺(觸摸)來體驗三千年的阿膠養(yǎng)生文化、七百年的桃花姬阿膠糕養(yǎng)顏文化、四百年的復(fù)方阿膠漿氣血雙補文化。東阿阿膠作為道地正宗阿膠的代名詞,由純正驢皮,加?xùn)|阿地下水,經(jīng)傳承人保密技藝煉制而成,其主打產(chǎn)品有東阿阿膠、復(fù)方阿膠漿、真顏阿膠糕,每款產(chǎn)品都得到市場的青睞。
東阿阿膠膠塊生產(chǎn)線的擦膠工序,吸引了記者的目光。針對一些高端產(chǎn)品需求,阿膠生產(chǎn)出來后,由人工利用熱純凈水進行表面擦拭工作,膠塊的6個面都要擦,擦后阿膠紋理更清晰,色澤更鮮亮。“現(xiàn)在我們看到的是擦膠工藝,擦膠姑娘行云流水般的動作一氣呵成,擦出來的膠塊表面紋理均勻筆直,造型完美,貌似很簡單,但實際卻是她們的手工絕技,沒個三年兩載是出不了徒的”。據(jù)講解員介紹,這條東阿阿膠膠塊生產(chǎn)線融合了傳統(tǒng)經(jīng)典與現(xiàn)代科技,阿膠生產(chǎn)既傳承了千年絕技、保密工藝,純手工藝,又融入了最先進的科學(xué)技術(shù)。
如今,東阿阿膠名下的科研中心更有承擔(dān)國家級科研項目20余項,省級課題20余項,榮獲山東省科技進步一等獎3項,二等獎2項;研制成功20余種新產(chǎn)品,申報發(fā)明專利100余項,建立國家標(biāo)準(zhǔn)20余項,發(fā)表論文100余篇的佳績。東阿阿膠是全國唯一的國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)阿膠制作技藝代表性傳承人企業(yè)、阿膠國家原產(chǎn)地保護企業(yè)、中國最具發(fā)展力的上市公司50強。
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