東阿阿膠:追溯體系升級 2.0版將覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈確保品質(zhì)
發(fā)布: 2017-04-10 10:01:45 作者: 佚名 來源: 直銷100

東阿阿膠全產(chǎn)業(yè)鏈追溯體系升級啟動會4月7日在東阿舉行,升級的2。0版全產(chǎn)業(yè)鏈追溯體系將覆蓋原料信息、生產(chǎn)信息、物流信息等全領(lǐng)域全過程可追溯。
東阿阿膠股份有限公司副總裁、研究院院長周祥山介紹說,東阿阿膠從2010年開始啟動追溯系統(tǒng),但是先行的全產(chǎn)業(yè)追溯系統(tǒng)版本仍在不斷創(chuàng)新升級完善,存在的舊有問題如:信息鏈暫未全覆蓋;各個信息系統(tǒng)單獨運行,信息數(shù)據(jù)未整合,造成追溯不便利;產(chǎn)品包裝上對應(yīng)不同信息系統(tǒng)的幾個條碼“各行其是”,消費者追溯查詢方式繁瑣等。而升級版的全產(chǎn)業(yè)鏈追溯體系將實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈全過程覆蓋,五碼合一,一鍵查詢。
“2020年東阿阿膠將實現(xiàn)所有使用的驢皮原料可全產(chǎn)業(yè)追溯,實現(xiàn)全覆蓋。”周祥山表示,東阿阿膠2017年將啟用高頻RFID,未來將完善覆蓋毛驢屠宰–驢皮倉儲過程的追溯管理信息系統(tǒng),貫穿全產(chǎn)業(yè)追溯信息鏈,建設(shè)“大數(shù)據(jù)”平臺,整合產(chǎn)品追溯數(shù)據(jù),實現(xiàn)便捷管理。今后消費者將通過掃碼實現(xiàn)包含驢育種、驢糧、驢養(yǎng)殖場信息等原料信息,以及生產(chǎn)過程、質(zhì)檢報告、生產(chǎn)線車間照片等生產(chǎn)信息和產(chǎn)品批號、出廠時間、產(chǎn)品流向等物流信息的全面覆蓋。
出席當(dāng)天會議的山東省商務(wù)廳市場秩序處副調(diào)研員尉榮建表示,通過追溯體系,百姓可以吃到更安全的東西,未來政府還可以通過追溯體系的大數(shù)據(jù)對市場進行檢測和預(yù)警。
山東省商務(wù)廳市場秩序處調(diào)研員王曉濱在當(dāng)天會議上表示,追溯是質(zhì)量體系建設(shè)的倒逼機制,是對每一個關(guān)鍵控制點的客觀記錄,用電子化的方式找到問題關(guān)鍵點,解決質(zhì)量控制體系中的問題。“東阿阿膠是山東最著名的道地中藥材,追溯體系除關(guān)注質(zhì)量外,更主要的作用是品牌保護的意義,解決假冒問題,電子化追溯體系可以讓優(yōu)質(zhì)企業(yè)自證清源。”
國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)東阿阿膠制作技藝代表性傳承人、東阿阿膠總裁秦玉峰在當(dāng)天表示,質(zhì)量是東阿阿膠的最高道德,東阿阿膠堅持以質(zhì)取勝、以質(zhì)求強,以全員工匠精神打造極致品質(zhì)。65年來產(chǎn)品質(zhì)量市場抽檢合格率100%。從2003年開始,為解決阿膠原料瓶頸,東阿阿膠提出“把毛驢當(dāng)藥材養(yǎng)”,推廣“毛驢活體循環(huán)開發(fā)”,實施全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式,以傳統(tǒng)阿膠特色,融合一二三產(chǎn),通過實施三大工程,反哺毛驢養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè),帶動滋補養(yǎng)生體驗旅游。
秦玉峰表示,東阿阿膠的全產(chǎn)業(yè)鏈追溯體系,是從上游源頭控制原料質(zhì)量,將質(zhì)量管控的范圍擴展至整個產(chǎn)業(yè)鏈。通過全產(chǎn)業(yè)鏈、全過程溯源工程,用先進的RFID溯源系統(tǒng)和嚴于國家標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn),從上游養(yǎng)殖、綠色飼養(yǎng)、運輸、交易、屠宰,到中游的制造、檢測,到下游銷售、服務(wù),掌控和追溯一頭驢從出生到養(yǎng)殖,到用驢皮煉制阿膠,再到消費者手中的全過程。“到2020年東阿阿膠原料將全部自供,在中游通過最嚴格的內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)確保安全。東阿阿膠還參與了膠類中藥的標(biāo)準(zhǔn)研究,首創(chuàng)膠類中藥DNA分子鑒定方法和膠類中藥特征肽鑒定方法。”
經(jīng)過十幾年的探索與發(fā)展,東阿阿膠的“全產(chǎn)業(yè)鏈追溯體系”進入2。0時代。未來,東阿阿膠將著力打造完善全產(chǎn)業(yè)鏈追溯平臺,通過大數(shù)據(jù)整合,構(gòu)建原料追溯、生產(chǎn)追溯、銷售追溯的全產(chǎn)業(yè)鏈全過程的追溯體系。通過二維碼,消費者可以全面便捷地了解毛驢品種、驢糧配比、養(yǎng)殖場介紹,以及阿膠質(zhì)檢報告和批號、時間、流向等信息,實現(xiàn)五碼合一、一鍵查詢。
出席當(dāng)天會議的東阿縣委書記雷霞表示,東阿正在著力打造阿膠名城,通過一個企業(yè)、一個產(chǎn)品帶動一座城,未來東阿縣將用阿膠產(chǎn)業(yè)帶動全縣的全面發(fā)展和一二三產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的融合。通過驢肉、驢奶、毛驢活體循環(huán)開發(fā)等各種深加工,打造一個千億產(chǎn)業(yè),圍繞阿膠工業(yè)打造工業(yè)旅游示范點。東阿阿膠一直堅持傳播阿膠文化,傳承壽人濟世的中醫(yī)藥文化,未來東阿縣也要助力阿膠文化的傳播,并深入挖掘踏實肯干的毛驢精神。
據(jù)悉,東阿阿膠1952年建廠,1996年在深交所掛牌上市。現(xiàn)有員工4000余人,總資產(chǎn)超百億元,市值430億元,品牌價值340。53億元,為全國最大的阿膠及系列產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè),國家高新技術(shù)企業(yè)、國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承保護企業(yè),擁有行業(yè)內(nèi)唯一的國家膠類中藥工程技術(shù)研究中心,是國家膠類中藥標(biāo)準(zhǔn)制定者,中國滋補養(yǎng)生第一品牌,7次榮獲“國家質(zhì)量金獎”,3次榮獲山東省科技進步一等獎。2016年,東阿阿膠榮獲全球卓越績效最高獎(世界級)等榮譽。
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