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構建“驢產業鏈” 東阿阿膠把毛驢當藥材養

發布: 2017-02-18 10:37:31    作者: 佚名   來源: 人民日報  

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  今年,山東省人大代表秦玉峰又一次提出“毛驢議案”:《實施“六個結合”加快我省驢業發展的建議》。
  這已經是他第三次“為毛驢爭待遇”了。他是當之無愧的“毛驢代表”。這一次,他在議案中特別提出了“六個結合”——
  政府推動與企業力量相結合;企業投入與金融創新相結合;種糧生產與養驢生產相結合;新型主體與規模養殖相結合;加快繁殖與擴大養殖相結合;養驢生產與精準扶貧相結合。
 
  一張驢皮賣到3000元
秦玉峰是國家級非物質文化遺產東阿阿膠制作技藝代表性傳承人,也是東阿阿膠總裁。除此之外,他還有一個與驢有關的特殊身份:中國畜牧業協會驢業分會會長。
  從2015年11月22日協會成立的那天起,他就成了中國最大的“驢官”;在此之前,由于東阿阿膠在全國建立了20個毛驢藥材標準養殖示范基地和若干個驢交易市場,覆蓋了數以百萬頭計的毛驢,他已是中國乃至全球最大的“驢倌”。
  眾所周知,阿膠的主要原材料是驢皮。秦玉峰說:“沒有驢就沒有驢皮,沒有驢皮就沒有阿膠,沒有阿膠就沒有東阿阿膠,沒有東阿阿膠就讓中華民族失去了一塊中醫藥的活化石。從這個角度來看,驢就是東阿阿膠的命根子。”
  秦玉峰介紹說,2002年他們便發現了驢皮資源緊缺的問題。毛驢越來越少,驢皮市場價格不斷飆升。2000年前后,每張驢皮價格20多元,2013年每張驢皮已飆升至600元左右,去年已經漲到3000元左右。為了解決驢皮資源緊缺的問題,東阿阿膠花了10多年時間建了20個毛驢藥材標準養殖示范基地。他們的初衷是保證驢皮供應,接下來就發現養驢是一條“精準扶貧”之路,到后來公司的資源需求變成了一種使命感——他們想重建中國驢產業。
  蒙東遼西天龍牧業科技有限公司總經理張向陽曾告訴記者,以前驢產業不被重視,存欄量逐年下降,很多老專家都改行研究兔子去了。10多年下來,那些改行研究兔子的“國寶專家”們卻全都回來了。
  據中國國家統計年鑒顯示:從1996年至2012年,全國毛驢存欄量從944.4萬頭下降至636.1萬頭,下降幅度達1/3。最近幾年,數字雖然依舊逐年下降,但由于東阿阿膠的努力,毛驢存欄量始終維持在600萬頭以上。
  剛剛過去的2016年更是被秦玉峰稱為“中國毛驢行業跨越發展的元年”。“2016年繼中國畜牧業協會驢業分會成立后,驢業專家委員會及5個專業分委會陸續成立,遺傳育種與繁殖、營養與飼料、健康與疾病防控、產品開發與加工等方面,都建立了專業組織。同時,《全國草食畜牧業發展規劃(2016—2020)》首次將驢列入特色產業,中國毛驢產業迎來難得的歷史發展機遇。”
 
  養一頭“閉環的驢”
  東阿阿膠用了10多年時間摸索出了很多經驗。光靠驢皮拉動不了整個產業鏈,必須“以肉謀皮”。在“以肉謀皮”策略下,東阿阿膠不僅建成了毛驢藥材標準養殖示范基地,還幫助重建了中國驢產業。
  發展了一段時間后,秦玉峰重新調整了思路,以驢為原點建立“全產業鏈”。驢皮只是全產業鏈上的一個環節,他要養一頭“閉環的驢”,把驢資源完整地利用起來。
  “把毛驢當藥材養”是秦玉峰2014年提出的口號,也是東阿阿膠在“全產業鏈”理念上的嘗試。秦玉峰相信,只有鼓勵養殖戶“把毛驢當藥材養”,東阿阿膠在驢業的產業鏈上,才可以提供無縫銜接,才能幫助延伸、擴展整個產業鏈,使驢產業變得更壯大。
  秦玉峰介紹說,從產業鏈深度上,“把驢當藥材養”的理念和“活體循環開發”模式,將驢奶、孕驢血、驢胎盤等循環開發,使毛驢價值增加6倍以上,每頭驢的綜合收益可達12000元。
  “驢養殖綜合成本低、開發價值高、市場潛力大,不僅適合小規模大群體,也適合小區和大戶集中養殖。”在他看來,當前是毛驢產業的蓬勃機遇期與深刻變革期,驢產業發展依舊面臨著嚴峻考驗和巨大挑戰。
  從2000年至今,東阿阿膠建立了20個毛驢藥材標準養殖示范基地,啟動了山東聊城和蒙東遼西兩個“百萬頭”養驢基地建設計劃,參與打造的遼北牲畜交易中心是全國最大的毛驢交易市場,還上線了中國驢交易所。統計顯示,驢交所上線1個多月,已成功交易毛驢5.2萬頭,實現銷售額3.54億元。預計2017年將實現在線交易25萬頭,銷售額18億元。
  在去年12月發布的中華老字號品牌價值榜單中,東阿阿膠高居山東省前兩名;而從上市公司財報數據來看,東阿阿膠的利潤指標也在山東省名列前茅,成為與青島海爾比肩的上市公司。
  10多年來,東阿阿膠不遺余力地構建中國驢產業,使驢業重新煥發了生機。由于阿膠需求旺盛,公司的發展得到了保障;由于驢皮供應穩定,驢肉供應也得到了保障,衍生的驢肉包、驢肉火燒、驢肉漢堡、驢肉火鍋、全驢宴都成為新的餐飲時尚,各自形成了細分市場。需求帶動了產業鏈上游,養殖戶、地方政府、消費者、公司多方都從中國驢產業復興中獲得了益處。
  東阿阿膠,一個老字號品牌,用了十幾年時間,成功復興了兩個傳統產業。
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