獨特配伍——我的“東方素養(yǎng)”觀

發(fā)布: 2013-11-29 17:05:41 作者: 理君博士來源: 中國直銷網(wǎng) 0

　　區(qū)別于市面上其他生食產(chǎn)品，東方素養(yǎng)系列產(chǎn)品還均配伍有純天然衍生制取的卵磷脂、低聚果糖、營養(yǎng)強化酵母、嗜酸乳桿菌、異麥芽酮糖、螺旋藻等健康食料，強化了東方素養(yǎng)健康養(yǎng)身及益智美顏等功能功效。請看以下分析：

螺旋藻	螺旋藻是一類低等生物和原核生物。它由單細胞或多細胞組成的絲狀體，體長200-500μm，寬5-10μm，圓柱形，呈疏松或緊密的有規(guī)則的螺旋旋形彎曲，形如鐘表發(fā)條，故而得名。螺旋藻也是一種光能自養(yǎng)型生物，其藻細胞中含有光合層片、維生素、粗蛋白、粗脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素等。1．促進嬰幼兒健康成長螺旋藻含有豐富的賴氨酸、蘇氨酸等必需氨基酸，對嬰幼兒、尤其是缺少母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒極為重要。豐富的礦物質(zhì)和微量元素能有效地預防營養(yǎng)性貧血，也是偏食兒童良好的營養(yǎng)補充來源，可逐漸糾正偏食的不良習慣。2．發(fā)育成長期的均衡營養(yǎng)處于青春發(fā)育期所需的營養(yǎng)素遠大于成年人，加上學習繁重，運動體能消耗很大，極易造成隱性營養(yǎng)不足、發(fā)育不良、記憶力下降、視力減退等。螺旋藻可提供充足均衡的各種營養(yǎng)，吸收良好。3．維持旺盛的精力現(xiàn)代人生活節(jié)奏明顯加快，飲食趨于簡單、方便，經(jīng)常食入過多的美味佳肴，使脂肪在體內(nèi)堆積，血液偏酸性，加上社交應酬、工作壓力、作息紊亂、無暇鍛煉、煙酒過度等，均會導致機體代謝失常，常感精力不足，疲勞困倦，抵抗力下降。螺旋藻可調(diào)節(jié)人體的酸堿度，其葉綠素可凈化血液，清除體內(nèi)毒素和清潔直腸，所含的各種氨基酸、維生素、礦物質(zhì)和微量元素可增強內(nèi)臟器官功能。4．延緩衰老人類衰老的主要原因是在代謝中產(chǎn)生了大量的氧自由基，它強烈破壞人體中生命分子結構，導致細胞功能衰退，加速人體衰老。螺旋藻中有多種抗衰老物質(zhì)。如β-胡蘿卜素、維生素e、γ-亞麻酸和超氧化物岐化酶，這些物質(zhì)通過抗氧化作用清除自由基，有效地延緩細胞衰老，同時螺旋藻含豐富的鐵、鈣，且易吸收，對老年人常見的貧血、骨質(zhì)疏松、高血壓、動脈硬化、腰腿酸疼有較好的輔助防治作用。5．減肥、護膚、美容螺旋藻含有豐富的營養(yǎng)素，飯前1小時服用螺旋藻，螺旋藻中的苯丙氨酸還能抑制食欲，免除節(jié)食減肥給人帶來的饑餓、營養(yǎng)不良之苦，使人們在減肥的同時，仍可保持旺盛的生命力。保持外表皮膚柔潤光澤的根本因素，是均衡營養(yǎng)。β-胡蘿卜素、超氧化物歧化酶及γ-亞麻酸對保持皮膚生理彈性、消除色斑、改善皮膚炎癥有效。
卵磷脂	卵磷脂被譽為與蛋白質(zhì)、維生素并列的“第三營養(yǎng)素”，卵磷脂是生命的基礎物質(zhì)，人類生命自始至終都離不開它的滋養(yǎng)和保護。卵磷脂存在于每個細胞之中，更多的是集中在腦及神經(jīng)系統(tǒng)、血液循環(huán)系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)以及肝、心、腎等重要器官。卵磷脂可以抑制腸內(nèi)膽固醇的吸收，故能降低血液膽固醇和抗脂肪肝的作用。此外，還能促進細胞增殖，使其活力旺盛。主要用于動脈粥樣硬化，急、慢性肝炎，脂肪肝，肝硬化，神經(jīng)衰弱等。1．肝臟的“保護神”磷脂中的膽堿對脂肪有親和力，若體內(nèi)膽堿不足，則會影響脂肪代謝，造成脂肪在肝內(nèi)積聚，形成脂肪肝甚至會發(fā)炎腫脹。卵磷脂不但可以預防脂肪肝，還能促進肝細胞再生，同時，磷脂可降低血清膽固醇含量，防止肝硬化并有助于肝功能的恢復。2．對心臟健康的積極作用卵磷脂具有保護心臟的作用，在進一步的研究中，終于證實卵磷脂對心臟健康有積極作用。這是因為它能調(diào)節(jié)膽固醇在人體內(nèi)的含量、有效降低膽固醇、高血脂及冠心病的發(fā)病率。3．促進大腦發(fā)育，增強記憶力有關卵磷脂的所有研究成果，應當特別建議懷孕婦女服用適量的卵磷脂，這對于她們的嬰兒的智力發(fā)育是很重要的。美國食品與藥物管理委員會（FDA）規(guī)定，所有嬰兒食譜中都要適量補充卵磷脂。4．血管的“清道夫”卵磷脂具有乳化、分解油脂的作用，可增進血液循環(huán)，改善血清脂質(zhì)，清除過氧化物，使血液中膽固醇及中性脂肪含量降低，減少脂肪在血管內(nèi)壁的滯留時間，促進粥樣硬化斑的消散，防止由膽固醇引起的血管內(nèi)膜損傷。服用卵磷脂對高血脂和高膽固醇具有顯著的功效，因而可預防和治療動脈硬化癥（高血壓、心肌梗塞、腦溢血）。5．糖尿病患者的營養(yǎng)品卵磷脂不足會使胰臟機能下降，無法分泌充分的胰島素，不能有效地將血液中的葡萄糖運送到細胞中，這是導致糖尿病的基本原因之一。如每天食用20克以上的卵磷脂，則糖尿病的恢復是相當顯著的。很多病人甚至可不必再注射胰島素。特別是對糖尿壞疽及動脈硬化等并發(fā)癥患者更為有效。6．有效地化解膽結石體內(nèi)過多的膽固醇會發(fā)生沉淀，從而形成膽結石，膽結石90%是由膽固醇組成。膽汁中的主要成分是卵磷脂，此外還有水份、膽固醇、礦物質(zhì)及色素等，卵磷脂可以將多余的膽固醇分解、消化及吸收，從而使膽汁中的膽固醇保持液體狀。如果每天攝取一定量的卵磷脂可以有效地防止膽結石的形成，并對已形成的膽結石也能起到化解的作用。7．胎、嬰兒神經(jīng)發(fā)育的必需品正常情況下，孕婦體內(nèi)的羊水中含有大量的卵磷脂。人體腦細胞約有150億個，其中70%早在母體中就已經(jīng)形成。為了促進胎兒腦細胞能健康發(fā)育，孕婦補充足夠的卵磷脂是很重要的。嬰幼兒時期是大腦形成發(fā)育最關鍵時期，卵磷脂可以促進大腦神經(jīng)系統(tǒng)與腦容積的增長、發(fā)育。因此美國食品和藥物管理局（FDA）規(guī)定在嬰兒奶粉中必需添加卵磷脂。8．消除青春痘、雀斑并滋潤皮膚正常人體內(nèi)含有許多毒素，特別是在腸道內(nèi)，當這些毒素含量過高時，便會隨著血液循環(huán)沉積在皮膚上，從而形成色斑或青春痘。卵磷脂正好是一種天然的解毒劑，它能分解體內(nèi)過多的毒素，并經(jīng)肝臟和腎臟的處理排出體外，當體內(nèi)的毒素降低到一定的濃度時，臉上的斑點和青春痘就會慢慢消失。卵磷脂還具有一定的親水性，并有增加血紅素的功能，如果每天服用一定量的卵磷脂，就能為皮膚提供充分的水分和氧氣，使皮膚變得光滑柔潤。9．預防老年癡呆癥的發(fā)生人隨著年齡增長，記憶力會減退，其原因與乙酰膽堿含量不足有一定關系。腦部的神經(jīng)傳導物質(zhì)（乙酰膽堿）減少是引起老年癡呆的主要原因，乙酰膽堿是神經(jīng)系統(tǒng)信息傳遞時必需的化合物。而且“膽堿”是卵磷脂的基本成分，卵磷脂的充分供應將保證機體內(nèi)有足夠的膽堿與人體內(nèi)的乙酰結合為“乙酰膽堿”，從而成為大腦提供充分的信息傳導物質(zhì)，大腦能直接從血液中攝取卵磷脂及膽堿，并很快轉(zhuǎn)化為乙酰膽堿。長期補充卵磷脂可以減緩記憶力衰退的進程，預防或推遲老年癡呆的發(fā)生。10．良好的心理調(diào)和劑社會競爭日趨激烈，人們長期處在緊張的環(huán)境和種種壓力下，常患有焦慮、急躁、易怒、失眠、耳鳴等癥，即植物神經(jīng)紊亂，通常被稱為神經(jīng)衰弱。經(jīng)常補充卵磷脂，可使大腦神經(jīng)及時得到營養(yǎng)補充，保持健康的工作狀態(tài)，利于消除疲勞，激化腦細胞，改善因神經(jīng)緊張而引起的急躁、易怒、失眠等癥。
低聚果糖	低聚果糖又稱蔗果低聚糖，是由1-3個果糖基通過β(2—1)糖苷鍵與蔗糖中的果糖基結合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物。低聚果糖糖尿病患者也可以服用，因為正常人的體內(nèi)沒有一種酶可以水解低聚果糖這種碳水化合物，所以它不容易被人體吸收，因此糖尿病患者也可以服用。低聚果糖除具有一般功能性低聚糖的物理化學性質(zhì)外，最引人注目的生理特性是它能明顯改善腸道內(nèi)微生物種群比例，它是腸內(nèi)雙歧桿菌的活化增殖因子，可減少和抑制腸內(nèi)腐敗物質(zhì)的產(chǎn)生，抑制有害細菌的生長，調(diào)節(jié)腸道內(nèi)平衡；能促進微量元素鐵、鈣的吸收與利用，以防止骨質(zhì)疏松癥；可減少肝臟毒素，能在腸中生成抗癌的有機酸，有顯著的防癌功能；且口味純正香甜可口，具有類似脂肪的香味和爽口的滑膩感。1．低熱能值，由于低聚果糖不能被人體直接消化吸收，只能被腸道細菌吸收利用，故其熱值低，不會導致肥胖，間接也有減肥作用。對糖尿病患者來說也是一種良好的甜味劑。2．由于其不能被口腔細菌(指突變鏈球菌Smutans)利用，因而具有防齲齒作用。3．對腸道益菌的增殖作用。低聚果糖對腸道中有益菌群如雙岐桿菌、乳酸桿菌等有選擇性增殖作用，使有益菌群在腸道中占有優(yōu)勢，抑制有害菌的生長，減少有毒物質(zhì)(如內(nèi)毒素、氨類等)的形成，對腸粘膜細胞和肝具有保護作用，從而防止病變腸癌的發(fā)生，增強機體免疫力。4．可降低血清中膽固醇和甘油三酯的含量。5．促進營養(yǎng)的吸收，尤其是鈣的吸收。6．防治腹瀉和便秘。
營養(yǎng)強化酵母	營養(yǎng)酵母含有人體需要的50種以上的營養(yǎng)素，尤其富含酵母多糖類膳食纖維、B族維生素等，能增進食欲，增強細胞和酶的活力，修復胃腸機能，增強免疫力，是日常胃腸營養(yǎng)調(diào)理的理想食品。1．富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需氨基酸人體每天必須攝入一定量的蛋白質(zhì)，以彌補每天的缺失量。2．含有全部完整的B族維生素B族維生素有十幾種,必須同時作用才可發(fā)揮作用，B族維生素是維持神經(jīng)興奮度和保持精力充沛的重要營養(yǎng)素，還能加速能量的代謝，消耗推積的脂肪。3．人體必需的多種微量元素酵母鉻、鋅、硒、鐵、鈣等十幾種礦物質(zhì)除鈣外都是和啤酒酵母蛋白和多糖結合，處于生命結合狀態(tài)，有利于人體的吸收并避免了無機或有機化合態(tài)礦物質(zhì)對消化道的刺激等不良作用。4．優(yōu)質(zhì)膳食纖維主要是葡聚糖和甘露聚糖它們的含量約占整個酵母細胞的25%，控制糖份及脂肪的吸收，而且酵母聚糖還能夠顯著提高人體免疫能力。5．維生素C、E具有良好的抗氧化作用，可防癌抗老化，是眾所周知的美容圣品。
異麥芽酮糖	異麥芽酮糖是甘蔗、蜂蜜等產(chǎn)品中發(fā)現(xiàn)的一種天然糖類，它有不會引起蛀牙的功能，最新發(fā)現(xiàn)它對人體腦部尤其有特殊功能性；它也是一種特殊甜味劑，有獨特的消化和吸收性。1．異麥芽酮糖的消化和吸收異麥芽酮糖攝取不會被唾液、胃酸和胰液消化，一直到小腸才被水解成葡萄糖和果糖吸收。因為異麥芽酮糖結構類似蔗糖，消化后分解成葡萄糖和果糖直接吸收代謝。2．抑制脂肪累積肥胖的機理是人體脂肪組脂中Lipoproteinlipase(LPL)被胰島素激活，以致LPL迅速將中性脂肪吸入脂肪組織所引起。因為異麥芽酮糖被消化吸收后不會引起胰島素的分泌，也就不會引起LPL活性的激活作用。所以異麥芽酮糖的存在使得油脂不容易被吸收至脂肪組織中。3．改善大腦功能性3．1. 提高精神集中力異麥芽酮糖可以提高精神集中力的功能對需要長時間集中精神的人特別有用，如學童上課、學生考試或長期用腦思考等有顯著效果。3.2. 舒緩緊張異麥芽酮糖對精神集中效果方面，每次攝取5g既有效。建議攝取量為每次10g，對舒緩效果方面亦相同建議攝取量。4．防治蛀牙異麥芽酮糖不會被口腔引起蛀牙之微生物利用，當然也就不會產(chǎn)生不溶性聚葡萄糖，所以不會形成齒菌斑，不會形成蛀牙。異麥芽酮糖不僅不會引起蛀牙，更有抑制由蔗糖引起的蛀牙效果。5．防止腹瀉異麥芽酮糖可被人體緩慢消化和吸收，因它在小腸內(nèi)完全分解與吸收，所以不會引起腹瀉作用。經(jīng)人體試驗結果顯示、直接攝取量至80g，也完全不會有任何腹瀉作用，這和一般糖醇和有很大差異。6．熱量因為異麥芽酮糖可以像蔗糖一樣被消化吸收，它的熱量值大約為4Kacl/g。
嗜酸乳桿菌	嗜酸乳桿菌不僅在胃中，它還是人體小腸內(nèi)的主要益生菌。嗜酸乳桿菌在胃中能存活的致病菌的胃部是個小型“消毒車間”，這是由于胃液具有很強的酸性。調(diào)整腸道菌群平衡，抑制腸道不良微生物的增殖。嗜酸乳桿菌對致病微生物具有拮抗作用。嗜酸乳桿菌能分泌抗生物素類物質(zhì)(嗜酸乳菌素(acidolin)、嗜酸桿菌素(acidophilin)、乳酸菌素(1aetocidon)), 對腸道致病菌產(chǎn)生的拮抗作用。對胃腸功能失調(diào)的嬰幼兒和一些長期口服抗菌素而引起胃腸功能失調(diào)的病人，食用含有這兩種活菌的發(fā)酵乳后，可以迅速使腸道內(nèi)的菌群恢復正常平衡，抑制腐敗菌的增殖，所以具有很好的營養(yǎng)保健作用。嗜酸乳桿菌在人體整個胃腸道中，從上而下調(diào)節(jié)微生態(tài)環(huán)境。“下”是指在大腸中，它們也可以釋放有益雙歧桿菌等其他益生菌生長的物質(zhì)，增加大腸內(nèi)益生菌的數(shù)量、增強它們的生命力。人體腸道內(nèi)益生菌的比例越高，微生態(tài)環(huán)境就越好，腸道就越顯年輕有活力。腸道的健康不僅體現(xiàn)在消化吸收良好、大便正常和不易感染腸道疾病；對全身而言，充足的、有活力的益生菌通過抑制各種有害菌，減少了體內(nèi)毒素的生成，減輕了肝臟解毒負擔；嗜酸乳桿菌和雙歧桿菌在腸道內(nèi)發(fā)酵后，還可產(chǎn)生乳酸和醋酸，能提高鈣、磷、鐵的利用率，促進鐵和維生素D的吸收，產(chǎn)生維生素K及維生素B，還可以減少膽固醇的吸收，并能降低輻射對人體的傷害。